無添加生麩10本セット

生麩(なまふ)は、鎌倉時代末期に精進料理の一食材として用いられたと伝えられており、肉食を禁じられていた禅僧にとっては、貴重なタンパク源として食されておりました。
生麩料理は、低カロリーで消化吸収の良い健康食品でもあります。
主原材料は「小麦グルテン(小麦粉と水を混ぜ合わせ、でん粉を分離させ残ったタンパク)」と「もち粉」となっております。
作り方はシンプルですが、そこに見えない職人の技が込められています。


■原材料
【共通原材料】小麦グルテン、もち粉
【その他原材料】よもぎ麩(よもぎ)、あわ麩(あわ)、当りごま麩(白ごま、当りごま)、「当りごま麩(黒)(黒ごま、当りごま(黒))」、きな粉麩(国産大豆きな粉・グラニュー糖)、抹茶麩(抹茶)、バジル麩(バジル)、青のり麩(青のり)、「相良麩(白)(小豆)」

■内容量
無添加もち麩×1本
無添加あわ麩×1本
無添加よもぎ麩×1本
無添加当りごま麩×1本
無添加当りごま麩(黒)×1本
無添加きな粉麩×1本
無添加抹茶麩×1本
無添加バジル麩×1本
無添加青のり麩×1本
無添加相良麩(白)×1本
各約230g 　※手作りの為、多少誤差が生じます

■賞味期限 冷凍1年。解凍後、冷蔵3日。

■保存方法 : 冷凍　

■所要日数　3～5後　※詳細につきましてはご連絡ください。

■製造元 : 志場商店