天皇献上「大山茶」詰合せセット

【鳥取県産100%大山山麓で採れた大山茶】
日本名峰ランキングベスト3である標高1709㍍の国立公園大山。その山麓に広がる茶畑は赤土と黒ぼくの混合土であり、適度に海のミネラルを含んでいるので、栄養価が豊富であることが特徴。
大山で実る作物はどれも味わい深いので、作物全般が良質だと評判です。
その中でもお茶は山茶独特の深い香りとコクがあり、根強いリピーターもおられます。
全国的には生産量が少なく無名に等しいですが、大切なお客様にお出しするもの、ご自分で飲むものにこだわりを持たれている方々の中ではひそかに広まっています。
もちろん、農薬不使用の有機栽培です。

歴代天皇皇后両陛下がご来県いただく際にはながた茶店のお茶をお飲みいただいており、この大山茶も献上させていただいております。
今回の詰め合わせはどれも土づくりからこだわり厳選した茶葉のみを使用したお茶三種です。
上質な味わいをぜひご賞味ください。

■原材料
有機緑茶(鳥取県産)

■内容量
【大山煎茶】60g
【大山冠茶(かぶせちゃ)】60g
【大山ほうじ茶】40g

■賞味期限
1年間

■保存方法
高温多湿をさけ涼しい場所で保管して下さい。

■お届けまでの日数
ご注文後、3～4営業日以内に発送致します。

■製造元
有限会社　長田茶店

【大山茶の特長】
「大山煎茶」
摘み立ての新芽を蒸し、揉んで乾燥させたもの。
あざやかな濃緑色でつやのある葉で、甘さと渋さがほどよく調和して後味に清涼感があります。

「大山冠茶(かぶせちゃ)」
直射日光を避けて栽培した茶葉を使用した、苦みが少なく旨味や甘味が多い高級茶が玉露。
その玉露に次ぐ高級茶が「冠茶」です。

「大山ほうじ茶」
煎茶を強火で炒り、「火香(ひか)」という熱したときに出る香ばしい香りが特徴。
香ばしさとすっきりとした味が食事に最適です。

【お茶の保存方法】
・なるべく密封度の高い容器を使いましょう
・封を切ったお茶を缶に入れるときは、アルミ袋のまま缶に入れましょう(袋の口は固く閉じる)
・容器は冷暗所に置き、火気の近くや直射日光は避けましょう
・長期の保管に冷蔵庫・冷凍庫を使用するときは、缶に入れ、テープで閉じ、密封袋に入れましょう(移り香を防ぐため)

【おいしい茶葉は土づくりから】
ながた茶店ではその茶葉を育てる土づくりからこだわり、 微生物を取り入れるネッカ堆肥を使用した有機栽培で栽培しています。

肥料や農薬を使用していないのになぜ味を保っているのか…
その理由こそ土づくりなのです。

微生物の力によってネッカ堆肥で耕された畑は栄養たっぷりの土を作り出し美味しいお茶を作る元になっています。
農薬を使用しないため栄養満点の土で茶葉だけでなく、雑草や害虫も同じように元気に育ちますが、農家の方が手間暇をかけて管理しているので安心で安全なお茶が栽培されているのです。