瀬戸内生キャビア食べ比べセット

【非加熱の瀬戸内生キャビア2種食べ比べ】
キャビアは魚種や使用されている岩塩などにより、味わいも風味も変わります。チョウザメの中でも最高級のキャビアが取れるベルーガのハイブリッド種「ベステル」から採れるキャビアはまろやかで優しい味わい。古代品種で希少価値となっている「アムール」から採れるキャビアは、個性あふれる味わいで仕上げました。
2種類のキャビアを食べ比べ、お好みのキャビアを見つけてみてはいかがでしょうか。
初めてキャビアを食べる方へのプレゼントにも最適で、他では手に入れられない特別なギフトとして喜ばれる逸品です。

■原材料
チョウザメ魚卵[品種:アムール、ベステル]、岩塩

■内容量
15g×2(ビン入り、化粧箱付き)　塩分3%未満

■賞味期限　
冷凍保存で製造年月日より約1年、解凍後は2日以内にお召し上がりください。

■お届けまでの日数
1週間程度

■製造元　株式会社CAVIC

生キャビアの採集生産時期は冬期の約4ヶ月に限定されていますが、年間を通じて安定した供給をするために特殊な冷凍保存技術を独自に開発しました。お召し上がりいただく際は冷蔵庫内で4時間くらいかけてゆっくりと解凍し、そのまま料理に添えてください。日本産ならではの新鮮なキャビアが、ジャンルの垣根を越えて料理の可能性をさらに広げます。