湊屋の"無添加"西京漬けセット『竹』6切入

【無添加の味噌で漬けた贅沢な西京漬け】
青森の津軽味噌と地酒を使用した無添加の西京漬け。
主婦の方や少人数でもご満足していただける、少量でシンプルな湊屋西京漬け6切セット[竹]です。毎日の食卓にはもちろん、お弁当にも喜ばれます。
セット内容には絶妙な脂のりで人気の銀鮭と、クセがなくタンパク質やビタミンが豊富な銀ヒラスが入っています。その他に、旬のお魚2切をセットにしてお送りいたします。

■原材料
『魚』※1、味噌(津軽味噌、西京味噌)、水飴、みりん、酒、麹*(原料の一部に遺伝子組み換えではない大豆、米を含む)

■内容量
・銀鮭　　[西京焼き]2切
・銀ヒラス[西京焼]　2切
・旬のお魚[西京焼き]2切
※旬のお魚は、今が時期の旬なお魚をこちらでセレクトさせて頂きますので、あらかじめご了承くださいませ。(旬のお魚例:ゴマ鯖、かれい、子ヤリイカ、蛸、帆立など)

■保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)

■賞味期限　
冷凍2ヶ月　冷蔵2日

■お届けまでの日数
ご注文日より10日以内配送

■製造元　
西京漬け湊屋

《西京漬け　湊屋》
湊屋の西京漬けは、魚本来の味を味わっていただくため、砂糖・着色料・保存料を一切使用しない無添加の味噌漬けです。
選りすぐりのものだけを使い伝統の手法で創り出す逸品は、青森の大自然の贅沢なめぐり合わせです。

《調理方法》
・ワンポイント
中火で焼き、お魚の表面に脂がぷくぷくと浮き始めたら裏返して、もう片面も同じように焼きます。焼きすぎると身が固くなってしまうのでご注意ください。
・解凍のポイント
お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移して解凍していただくか、数時間常温で解凍してお焼き頂くと美味しく召し上がれます。直前になってしまう場合は、お水を入れたボウルに(または流水)お魚を袋ごと入れ、5〜10分置いて解凍してください。