湊屋の"無添加"西京漬けセット『松』8切入

【無添加の味噌で漬けた贅沢な西京漬け】
青森の津軽味噌と地酒を使用した無添加の西京漬け。 人気で定番の銀鱈やトラウトサーモン、旬のお魚が4切入った一押しの、贅沢 湊屋西京漬け8切セット[松]。 各種違った味わいで毎日の食卓を彩ります。また、他では見られない旬のお魚は、ご贈答用にも特に喜ばれます。とろけるような味わいの銀鱈、程よく脂が乗っている定番のトラウトサーモン、その他にもこのセットならではの旬のお魚が4切も入った贅沢セットです。是非お召し上がりください。

■原材料
『魚』※1、味噌(津軽味噌、西京味噌)、水飴、みりん、酒、麹*(原料の一部に遺伝子組み換えではない大豆、米を含む)

■内容量
・銀鱈[西京漬け]　2切
・トラウトサーモン[西京漬け]　2切
・旬のお魚(鯛やエビなど)　2切
・旬のお魚　2切
※旬のお魚は、今が時期の旬なお魚をセレクトさせて頂きますので、あらかじめご了承くださいませ。
(旬のお魚例:鯛、ボタンエビ、烏
賊、帆立、鯖、蛸、鰆、ハタハタ)

■保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)

■賞味期限　
冷凍2ヶ月　冷蔵2日

■お届けまでの日数
ご注文日より10日以内配送

■製造元　
西京漬け湊屋

《西京漬け　湊屋》
湊屋の西京漬けは、魚本来の味を味わっていただくため、砂糖・着色料・保存料を一切使用しない無添加の味噌漬けです。
選りすぐりのものだけを使い伝統の手法で創り出す逸品は、青森の大自然の贅沢なめぐり合わせです。

《調理方法》
・ワンポイント
中火で焼き、お魚の表面に脂がぷくぷくと浮き始めたら裏返して、もう片面も同じように焼きます。焼きすぎると身が固くなってしまうのでご注意ください。
・解凍のポイント
お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移して解凍していただくか、数時間常温で解凍してお焼き頂くと美味しく召し上がれます。直前になってしまう場合は、お水を入れたボウルに(または流水)お魚を袋ごと入れ、5〜10分置いて解凍してください。