【フレッシュさをそのまま閉じ込めた洋風調味料】
国産野菜の鮮度を大切に作った洋風調味料セット!
添加物一切不使用への拘りを貫く為に、難しい味の
配合に試作を重ね作り上げました。
「安心安全を提供したい…」
「美味しさの感動を伝えたい…」
そんな私たちの想いの詰まった一品です。
■原材料
<バジルペースト>
食用オリーブ油、バジル(長野県産)、玉葱、ナチュラルチーズ、醸造酢、食塩、ごま、ガーリック
<青じそペースト>
食用オリーブ油、青じそ(国内産)、玉葱、ナチュラルチーズ、醸造酢、食塩、ごま、ガーリック
<ドライトマトペースト>
食用オリーブ油、ドライトマト、大豆加工品、玉葱、人参、ガーリック、砂糖、食塩、バジル、オレガノ
■内容量
バジルペースト 85g
青じそペースト 85g
ドライトマトペースト 110g
■賞味期限
365日
■保存方法
高温多湿を避け保存
開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がり下さい。
■お届けまでの日数
3～4日後(土日祝を除く)
■製造元
金元醸造株式会社
『バジルペースト』
長野県の澄んだ空気を沢山吸いこんで育った新鮮なバジルを使用。
信州の山々に囲まれた諏訪盆地…そこに畑があります。
育て親である牛山さんは、もとはバラを育てている農家さんでした。
栽培が難しいと言われるバラを専門としてきた牛山さんだからこその職人技。
気候の変化や水分量、土台となる土の状態に拘り、無農薬にも関わらず鮮やかな緑色の輝きと、爽やかな香り、そして濃厚な味を生み出す事に成功しました。
そんな自慢のバジルを皆さまにお届けしたい…
「朝採れ一番」の新鮮なバジルをその日の内に加工する事により実現した鮮度力!!
蓋を開けた瞬間がバジルを摘んだ時と同等の鮮度と言っても過言ではない自慢の鮮度力に仕上がりました!! フレッシュさが弾け広がる感動をお楽しみ下さい。
パスタ、トースト、カルパッチョ、サラダ等・・・アレンジ無限!!
『青じそペースト』
水耕栽培により農薬不使用の国内産大葉を、一瓶に約30枚もこれでもか!!という位に贅沢に使用。
民間療法に用いられる程栄養価の高い大葉。
特にBカロチンが豊富で、免疫を高め抗酸化作用に優れ癌や老化予防に効果的と言われています。
ペーストにした事で、料理のアレンジ幅も広がり、爽やかな風味と大葉のその驚異的な栄養素を、簡単に普段の食卓に上手に取り入れて頂けます。
和風ジェノベーゼを是非この機会にお楽しみ下さい。
パスタ、トースト、カルパッチョ、和食等・・・和洋中問わずお使い頂けます!!
『ドライトマトペースト』
長野県産トマト使用。
標高1000メートル地帯の高冷地は昼夜の温度差が大きく、これにより糖度が上がりますが、100%海水から作ったミネラル豊富な肥料で食味を良くし、定植後に水を与えない事で更に糖度を高めています。
「美味しい新鮮野菜は人の心を豊かにしてくれます。自然と笑みがこぼれ、楽しく、嬉しく思います」
と語ってくれたのが、トマトの育て親である農家の宮坂さん。
こんな温かい心を持つ宮坂さんから届いたトマトを皆さまの元へ・・・
加工に優れた品種であるトマト「サンマルッツァーノ」をじっくり乾燥させ甘味を凝縮させました。
玉葱・人参・畑のお肉と言われる「大豆ミート」とMIXさせた事で、大豆ミートが挽肉の様な食感を出し、ヘルシーなのに食べ応えのある一品です。
ハーブの豊かな香りとトマトの甘味が濃縮されて奥の深い味わいが口中に広がります。
パスタ・トースト・リゾット・ピザ等に・・・勿論そのままで食べても食べごたえ抜群!!
03-5347-0844
国産野菜の鮮度を大切に作った洋風調味料セット!
添加物一切不使用への拘りを貫く為に、難しい味の
配合に試作を重ね作り上げました。
「安心安全を提供したい…」
「美味しさの感動を伝えたい…」
そんな私たちの想いの詰まった一品です。
■原材料
<バジルペースト>
食用オリーブ油、バジル(長野県産)、玉葱、ナチュラルチーズ、醸造酢、食塩、ごま、ガーリック
<青じそペースト>
食用オリーブ油、青じそ(国内産)、玉葱、ナチュラルチーズ、醸造酢、食塩、ごま、ガーリック
<ドライトマトペースト>
食用オリーブ油、ドライトマト、大豆加工品、玉葱、人参、ガーリック、砂糖、食塩、バジル、オレガノ
■内容量
バジルペースト 85g
青じそペースト 85g
ドライトマトペースト 110g
■賞味期限
365日
■保存方法
高温多湿を避け保存
開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がり下さい。
■お届けまでの日数
3～4日後(土日祝を除く)
■製造元
金元醸造株式会社
『バジルペースト』
長野県の澄んだ空気を沢山吸いこんで育った新鮮なバジルを使用。
信州の山々に囲まれた諏訪盆地…そこに畑があります。
育て親である牛山さんは、もとはバラを育てている農家さんでした。
栽培が難しいと言われるバラを専門としてきた牛山さんだからこその職人技。
気候の変化や水分量、土台となる土の状態に拘り、無農薬にも関わらず鮮やかな緑色の輝きと、爽やかな香り、そして濃厚な味を生み出す事に成功しました。
そんな自慢のバジルを皆さまにお届けしたい…
「朝採れ一番」の新鮮なバジルをその日の内に加工する事により実現した鮮度力!!
蓋を開けた瞬間がバジルを摘んだ時と同等の鮮度と言っても過言ではない自慢の鮮度力に仕上がりました!! フレッシュさが弾け広がる感動をお楽しみ下さい。
パスタ、トースト、カルパッチョ、サラダ等・・・アレンジ無限!!
『青じそペースト』
水耕栽培により農薬不使用の国内産大葉を、一瓶に約30枚もこれでもか!!という位に贅沢に使用。
民間療法に用いられる程栄養価の高い大葉。
特にBカロチンが豊富で、免疫を高め抗酸化作用に優れ癌や老化予防に効果的と言われています。
ペーストにした事で、料理のアレンジ幅も広がり、爽やかな風味と大葉のその驚異的な栄養素を、簡単に普段の食卓に上手に取り入れて頂けます。
和風ジェノベーゼを是非この機会にお楽しみ下さい。
パスタ、トースト、カルパッチョ、和食等・・・和洋中問わずお使い頂けます!!
『ドライトマトペースト』
長野県産トマト使用。
標高1000メートル地帯の高冷地は昼夜の温度差が大きく、これにより糖度が上がりますが、100%海水から作ったミネラル豊富な肥料で食味を良くし、定植後に水を与えない事で更に糖度を高めています。
「美味しい新鮮野菜は人の心を豊かにしてくれます。自然と笑みがこぼれ、楽しく、嬉しく思います」
と語ってくれたのが、トマトの育て親である農家の宮坂さん。
こんな温かい心を持つ宮坂さんから届いたトマトを皆さまの元へ・・・
加工に優れた品種であるトマト「サンマルッツァーノ」をじっくり乾燥させ甘味を凝縮させました。
玉葱・人参・畑のお肉と言われる「大豆ミート」とMIXさせた事で、大豆ミートが挽肉の様な食感を出し、ヘルシーなのに食べ応えのある一品です。
ハーブの豊かな香りとトマトの甘味が濃縮されて奥の深い味わいが口中に広がります。
パスタ・トースト・リゾット・ピザ等に・・・勿論そのままで食べても食べごたえ抜群!!