【"自然であること"へのこだわりが育てた神山鶏】
神山鶏は農産物です。
自然に近い環境で、自然に近い飼料を食べて、神山鶏は育ちました。
♦飼料へのこだわり
・植物性飼料のみを使用
動物性再生飼料は使用せずに植物性飼料のみを使用。そのため神山鶏の飼料からは穀物の香りがします。また鶏肉特有の臭いが少ないのも特徴です。
・非遺伝子組み替え(NON-GMO)のとうもろこしと大豆かすを使用
安全性や生態系への影響が心配される遺伝子組み換え農作物(GMO)は使用しません。生産・流通の段階ですべて分別管理しています。
・ポストハーベストフリー(PHF)とうもろこしを使用
PHFとは収穫後に農薬を使用していない農作物のことです。飼料の大部分を占めるトウモロコシは残留農薬の心配がないものを使用しています。
♦飼育方法へのこだわり
・抗生物質・抗菌剤不使用の完全無投薬を実現
抗生物質・抗菌剤をヒナの段階から一切使用していません。無投薬で飼育された安心・安全な神山鶏を、自信をもってお届けします。
・新鮮な空気や日の光が降り注ぐ開放鶏舎でゆったり平飼い
肉質にも影響する飼育環境は、開放鶏舎の中で坪羽数40羽程度とゆったり。また、一般ブロイラーより長い約60日間飼育することで、旨味たっぷりのお肉に仕上がります。
・体の内側から健康な鶏を育てる
人が風邪を引いたりお腹を壊したりするように、飼育環境が悪いと鶏も病気になります。抗生物質や抗菌剤に頼らない神山鶏は、独自に配合した生菌剤・イシイミックスによって体の内側から丈夫な体になり、病気になりにくい鶏に育ちます。
♦地域循環へのこだわり
・鶏ふんが地域循環の核になる
食の安全性や自給率向上のために、抗生物質・抗菌剤無投与の神山鶏の鶏ふんを良質な堆肥にし、地域の飼料用米や野菜作りに活用しています。飼料用米は神山鶏に給餌し、野菜は葉物を中心に収量や成分成績が向上するなど、有機農業を進めるうえで大きな役割を担っています。
■原産地
徳島県
■内容量
もも:270g×4
むね:210ℊ×4
ささみ:250g×2
■賞味期限
製造より365日(冷凍保存の場合)
■保存方法
-18℃以下 商品到着後、冷凍庫で保存してください
■お届けまでの日数
1週間程度
■製造販
株式会社イシイフーズ
≪素雛≫
チャンキー種
≪飼育農場≫
限定優良農家,山間部の単独農家,平飼い・のびのび開放鶏舎
≪飼育日数≫
約60日
≪肉質≫
自然色、皮は薄くて弾力がある、脂肪は白っぽく少ない、匂いが少ない、ジューシー感と適度な歯ごたえ
≪飼育方法≫
環境に配慮しながら小さな群で飼育(坪羽数40羽)
≪鶏病対策≫
イシイミックス投与(乳酸菌・酪酸菌・オリゴ糖・キチンキトサン・納豆菌・その他有効微生物)ワクチン投与
03-5347-0844
神山鶏は農産物です。
自然に近い環境で、自然に近い飼料を食べて、神山鶏は育ちました。
♦飼料へのこだわり
・植物性飼料のみを使用
動物性再生飼料は使用せずに植物性飼料のみを使用。そのため神山鶏の飼料からは穀物の香りがします。また鶏肉特有の臭いが少ないのも特徴です。
・非遺伝子組み替え(NON-GMO)のとうもろこしと大豆かすを使用
安全性や生態系への影響が心配される遺伝子組み換え農作物(GMO)は使用しません。生産・流通の段階ですべて分別管理しています。
・ポストハーベストフリー(PHF)とうもろこしを使用
PHFとは収穫後に農薬を使用していない農作物のことです。飼料の大部分を占めるトウモロコシは残留農薬の心配がないものを使用しています。
♦飼育方法へのこだわり
・抗生物質・抗菌剤不使用の完全無投薬を実現
抗生物質・抗菌剤をヒナの段階から一切使用していません。無投薬で飼育された安心・安全な神山鶏を、自信をもってお届けします。
・新鮮な空気や日の光が降り注ぐ開放鶏舎でゆったり平飼い
肉質にも影響する飼育環境は、開放鶏舎の中で坪羽数40羽程度とゆったり。また、一般ブロイラーより長い約60日間飼育することで、旨味たっぷりのお肉に仕上がります。
・体の内側から健康な鶏を育てる
人が風邪を引いたりお腹を壊したりするように、飼育環境が悪いと鶏も病気になります。抗生物質や抗菌剤に頼らない神山鶏は、独自に配合した生菌剤・イシイミックスによって体の内側から丈夫な体になり、病気になりにくい鶏に育ちます。
♦地域循環へのこだわり
・鶏ふんが地域循環の核になる
食の安全性や自給率向上のために、抗生物質・抗菌剤無投与の神山鶏の鶏ふんを良質な堆肥にし、地域の飼料用米や野菜作りに活用しています。飼料用米は神山鶏に給餌し、野菜は葉物を中心に収量や成分成績が向上するなど、有機農業を進めるうえで大きな役割を担っています。
■原産地
徳島県
■内容量
もも:270g×4
むね:210ℊ×4
ささみ:250g×2
■賞味期限
製造より365日(冷凍保存の場合)
■保存方法
-18℃以下 商品到着後、冷凍庫で保存してください
■お届けまでの日数
1週間程度
■製造販
株式会社イシイフーズ
≪素雛≫
チャンキー種
≪飼育農場≫
限定優良農家,山間部の単独農家,平飼い・のびのび開放鶏舎
≪飼育日数≫
約60日
≪肉質≫
自然色、皮は薄くて弾力がある、脂肪は白っぽく少ない、匂いが少ない、ジューシー感と適度な歯ごたえ
≪飼育方法≫
環境に配慮しながら小さな群で飼育(坪羽数40羽)
≪鶏病対策≫
イシイミックス投与(乳酸菌・酪酸菌・オリゴ糖・キチンキトサン・納豆菌・その他有効微生物)ワクチン投与