幻のアグー豚 しゃぶしゃぶセット

【幻の沖縄琉球ブランド豚“アグー”】
純血種のアグー豚は沖縄でも滅多に手に入らない、とっても希少でとっても美味しいお肉です。
いくらでも食べれちゃう、さっぱりと上品で、旨味の深い脂を味わってみてください。普通の豚とは違います。

♦“アグー”ってなに?
古くから沖縄で親しまれてきた、琉球在来黒豚です。
商売には向かないので一時は絶滅の危機に
現在は“幻の黒豚”と呼ばれ、たいへん人気です。
まったくしつこくない、旨味たっぷりの脂が魅力です。

♦本物の血統にこだわります。
父方も母方も、アグー原種に限定しています。
生産頭数に限りがあります。
おいしさは、他の豚や一般的なアグー(交配種)とは比べ物になりません。

■原産地
沖縄県石垣島

■内容量
600g
*部位の指定ができません。

■賞味期限
冷凍状態で約半年

■保存方法
冷凍

■お届けまでの日数
生産スケジュールによってご希望の日時にお届けできない場合が御座います。あらかじめご了承くださいませ。

■特記事項
(1)職人がお肉の状態に合わせて1枚1枚丁寧にカットしているため、グラム数には若干の誤差があります(表記を下回ることはほとんどありません)。
(2)写真はイメージ画像なので、実際の製品とは多少異なります。

♦石垣島アグー豚の魅力
抗生剤や増進剤など一切使用せず、酒粕、大豆粕などを独自に自家配合しています。
さらに、長期肥育をすることで、胃もたれのしない脂身と旨味たっぷりの肉質を造りだしています。

豚さんたちは、潮風が心地良い石垣島で放牧され、のびのびと育てています。

長期肥育成する事で、脂肪の融点が下がり、アミノ酸旨味が蓄積されます。

安心安全はもちろんの事、ストレスフリーの環境で育った石垣島アグー豚の味わいは格別です!