【無添加にこだわりぬく じゃこ天】
こだわりの「手間」をかけることで本当の美味しさを引き出せる。良い材料と手間、これに勝るものはありません。練だけでここまで出来るという、繊細な味で勝負します。食に不安の多い今だから安心・安全なじゃこ天を食べて欲しい。
「宇和海で獲れた魚のみ。」
「化学調味料は使わない。」
材料・調味料等にこだわり、余分な物を取り除いて、『じゃこ天』が完成しました。
【じゃこ天とは?】
愛媛県沿岸でとれる小魚を皮や骨ごとすり潰し薄く平らにして揚げたもので揚げかまぼこ一種です。
愛媛県の特産品として宇和島や八幡浜等で多く作られています。
海の幸に恵まれた愛媛だからこそ生まれた、定価格でおいしく栄養満点な特産品です。
愛媛県のスーパーでは味も種類も様々なじゃこ天が並び、居酒屋では酒の肴の定番メニューとなり家庭ではおかずの素材や昔から生活の中に溶け込んでいます。
■原材料
【じゃこ天】
魚肉(宇和海産)、塩、砂糖、日本酒、味醂、酵母エキス、菜種油
【れんこん天】
魚肉(宇和島産)、レンコン、塩、砂糖、日本酒、味醂、酵母エキス、菜種油
【ごぼう天】
魚肉(宇和島産)、牛蒡、タマネギ、人参、キャベツ、、塩、砂糖、日本酒、味醂、酵母エキス、菜種油
【調味料】
オーガニック岩塩、JAS認定オーガニックシュガー、酒、みりん
■内容量
じゃこ天5枚×2袋、ごぼう天3枚×2袋、レンコン天3枚×2袋 計22枚
■保存方法 冷蔵10度以下
■賞味期限 冷蔵1週間、冷凍1ヶ月
■お届けまでの日数 7日以内に発送(土日祭を除く)
■製造元 宇和島屋
『じゃこ天』
無添加で調理することによって素材本来の旨味を際立たせます、余分なものを一切入れていない、身体に優しいじゃこ天に仕上げました。炙るだけじゃなく煮物、炒めもの、和え物。どんな料理にも相性抜群です。
『ごぼう天』
無添加のじゃこ天に牛蒡(ごぼう)を入れました。牛蒡の甘みや歯ごたえで素材本来の旨味を際立たせます、余分なものを一切入れていない、身体に優しいじゃこ天と牛蒡は新しい味と食感をご提供します。うどん・そばのトッピングにピッタリ。
『れんこん天』
無添加のじゃこ天にレンコンを入れました。レンコンの歯ごたえやエキスで素材本来の旨味を際立たせます、余分なものを一切入れていない、身体に優しいじゃこ天とレンコンは新しい味と食感をご提供します。うどん・そばのトッピングにピッタリ。
【食べきれなければ冷凍保存】
「セットは多くて一度で食べきれない」というお声を良く頂戴します。
無添加じゃこ天は澱粉不使用のため冷凍保存が可能です。
一枚づつラップに包み、密閉袋などで保存して下さい。
召し上がるときには、冷蔵庫でゆっくり解凍していただくか、お急ぎの場合はフードパックのまま流水で解凍して下さい。
【宇和島屋の“じゃこ天” 誕生のきっかけ】
魚の状態も、気候も、決して安定しているものではありません。
そんな環境下では一定の品質のものをつくり上げるのは至難の業。
状態を安定させるため、保存期間を延ばすため、色味を美しくするため・・・・・。
そのためにいろいろ科学物質が使われているのが現実。
大変でも、難しくても、手間がかかっても。それでも、人にやさしい「健康」なものをお届けしたい。
そんな想いをこめて作っています。
※備考
化学調味料、合成甘味料、着色料、発色剤、発泡剤など、化学合成された添加物は一切使用しておりません。本製品で使用している魚介類は「エビ」、「かに」が混ざる漁法で捕獲されています。
03-5347-0844
こだわりの「手間」をかけることで本当の美味しさを引き出せる。良い材料と手間、これに勝るものはありません。練だけでここまで出来るという、繊細な味で勝負します。食に不安の多い今だから安心・安全なじゃこ天を食べて欲しい。
「宇和海で獲れた魚のみ。」
「化学調味料は使わない。」
材料・調味料等にこだわり、余分な物を取り除いて、『じゃこ天』が完成しました。
【じゃこ天とは?】
愛媛県沿岸でとれる小魚を皮や骨ごとすり潰し薄く平らにして揚げたもので揚げかまぼこ一種です。
愛媛県の特産品として宇和島や八幡浜等で多く作られています。
海の幸に恵まれた愛媛だからこそ生まれた、定価格でおいしく栄養満点な特産品です。
愛媛県のスーパーでは味も種類も様々なじゃこ天が並び、居酒屋では酒の肴の定番メニューとなり家庭ではおかずの素材や昔から生活の中に溶け込んでいます。
■原材料
【じゃこ天】
魚肉(宇和海産)、塩、砂糖、日本酒、味醂、酵母エキス、菜種油
【れんこん天】
魚肉(宇和島産)、レンコン、塩、砂糖、日本酒、味醂、酵母エキス、菜種油
【ごぼう天】
魚肉(宇和島産)、牛蒡、タマネギ、人参、キャベツ、、塩、砂糖、日本酒、味醂、酵母エキス、菜種油
【調味料】
オーガニック岩塩、JAS認定オーガニックシュガー、酒、みりん
■内容量
じゃこ天5枚×2袋、ごぼう天3枚×2袋、レンコン天3枚×2袋 計22枚
■保存方法 冷蔵10度以下
■賞味期限 冷蔵1週間、冷凍1ヶ月
■お届けまでの日数 7日以内に発送(土日祭を除く)
■製造元 宇和島屋
『じゃこ天』
無添加で調理することによって素材本来の旨味を際立たせます、余分なものを一切入れていない、身体に優しいじゃこ天に仕上げました。炙るだけじゃなく煮物、炒めもの、和え物。どんな料理にも相性抜群です。
『ごぼう天』
無添加のじゃこ天に牛蒡(ごぼう)を入れました。牛蒡の甘みや歯ごたえで素材本来の旨味を際立たせます、余分なものを一切入れていない、身体に優しいじゃこ天と牛蒡は新しい味と食感をご提供します。うどん・そばのトッピングにピッタリ。
『れんこん天』
無添加のじゃこ天にレンコンを入れました。レンコンの歯ごたえやエキスで素材本来の旨味を際立たせます、余分なものを一切入れていない、身体に優しいじゃこ天とレンコンは新しい味と食感をご提供します。うどん・そばのトッピングにピッタリ。
【食べきれなければ冷凍保存】
「セットは多くて一度で食べきれない」というお声を良く頂戴します。
無添加じゃこ天は澱粉不使用のため冷凍保存が可能です。
一枚づつラップに包み、密閉袋などで保存して下さい。
召し上がるときには、冷蔵庫でゆっくり解凍していただくか、お急ぎの場合はフードパックのまま流水で解凍して下さい。
【宇和島屋の“じゃこ天” 誕生のきっかけ】
魚の状態も、気候も、決して安定しているものではありません。
そんな環境下では一定の品質のものをつくり上げるのは至難の業。
状態を安定させるため、保存期間を延ばすため、色味を美しくするため・・・・・。
そのためにいろいろ科学物質が使われているのが現実。
大変でも、難しくても、手間がかかっても。それでも、人にやさしい「健康」なものをお届けしたい。
そんな想いをこめて作っています。
※備考
化学調味料、合成甘味料、着色料、発色剤、発泡剤など、化学合成された添加物は一切使用しておりません。本製品で使用している魚介類は「エビ」、「かに」が混ざる漁法で捕獲されています。